Van het boodschappen doen tot het bereiden en bewaren van maaltijden: op elk moment kan voedsel besmet raken met schadelijke bacteriën. Voor jonge kinderen en ouderen kan dit ernstige gevolgen hebben. Gelukkig hoef je geen expert te zijn om veilig…
Plantaardige alternatieven voor vlees, vis en zuivel winnen razendsnel aan populariteit. Ze worden vaak gepromoot als gezond én duurzaam, maar klopt dat beeld wel? Nieuw onderzoek van doctoraatsstudente Alicia Macan Schönleben (Universiteit Antwerpen) toont aan dat veel plantaardige alternatieven meetbare…
Door regelmatig te bewegen en dit te combineren met een gezonde voeding, werk je aan een gezonde levensstijl, kan je een gezond gewicht aanhouden en je metabolisme stimuleren. Dit vermindert niet alleen de kans op het ontwikkelen van diabetes type…
Zonder lever kun je niet leven. De lever is een levensbelangrijk orgaan en een van de motoren van ons lichaam. Toch is er erg weinig over bekend. We spraken met Dr. Sarah Raevens, een van de zes leverspecialisten die samen…
Fruit, groenten, volle granen, noten en gezonde vetten: het mediterraan dieet is voor het zesde jaar op rij verkozen tot het beste algehele voedingspatroon. Niet alleen omdat het ons doet denken aan een zonnige vakantie, maar het dieet heeft heel…
Een eerlijk boek over borst- en flesvoeding, de uitdagingen van de eerste hapjes en met de pot mee-eten? Dat is wat prof. Dr. Eline Tommelein (apotheker en lactatiekundige) en dr. Rolinde Demeyer (kinderdiëtiste en lactatiekundige) voor ogen hadden toen ze…
We kunnen er niet meer omheen: het levenwordt steeds duurder. De crisissen volgen elkaar op en dat voelen we in onze portemonnee. Daarnaast zorgen de internationale klimaatdoelstellingen ervoor dat het nog nooit zo belangrijk was om voedselverspilling tegen te gaan.…
Avocado’s zijn al enkele jaren razend populair. Volgens een Amerikaanse studie blijkt nu dat ze ook de kans op hart- en vaatziekten zouden verkleinen. Het gaat om een grootschalige studie waarbij de gegevens van 68.786 vrouwen en 41.701 mannen gedurende…